Sprog
Book en tid

BESTIL SPISNING HOS VANDEL GOKART

Vi har hos Vandel Gokart en rigtig dygtig madleverandør. Vi tilbyder både muligheden for at bestille en sandwich som kan nydes i det fri, eller en lækker gokartbuffet som kan nydes i vores lokaler. Har i specielle ønsker til jeres besøg, er i meget velkommen til at kontakte os.

Vandel Gokart råder over et stort selskabs- og mødelokale med plads til 60 spisende gæster. Ved selskaber med mere end 60 gæster, har vi eksterne lokaler, samt teltløsninger for op til 300 personer. Kontakt os for yderligere info om større lokaler.

Maden skal bestilles online ved nedenstående bestillingsformular. Bestilling af mad skal ske senest 10 dage før arrangementet. Der sælges flaske øl, sodavand, kildevand, samt kaffe og kakao på banen.

GOKARTBUFFET (MIN. 15 PERSONER)

Vores dygtige madleverandør har sammensat en spændende buffet som kan bestilles i forbindelse med jeres arrangement. Der kan vælges udelukkende hovedretsbuffet, eller tilvælges spændende forretter eller/og desserter.

Fra 245,-

 

Valgfri forretter

  • Letrøget laksemousse med rejer, hertil rugcrumble, pluksalat, estragonemulsion og lakserogn.
  • Hønsesalat med bacon, æble, champignon og peberfrugt, anrettet i hjemmebagt vol au vent, med spæde salater og soyastegte cherrytomater.
  • Carpaccio af okse, serveret med sprøde parmesanchips, olivensalat og ristede pinjekerner samt salat.

Hovedretsbuffet

  • Langtidsstegt oksefilet, 200 g pr. person (hvis der ønskes mere kød, tillægges der kr. 15,-/person pr 100 g.)
  • Unghane fra HOPBALLE, fyldt med tomatsoufle
  • Sæsonens friske blandede salat
  • Pastasalat med peberfrugt, semidried tomater, saltede mandler og urtepesto
  • Bagte rodfrugter
  • Mild dijonsauce
  • Smørstegte kartofler med paprika og urter
  • Flødekartofler
  • Brød og smør

Valgfri desserter

  • Marmoreret chokolademousse tilsmagt med rom, hertil letpisket flødeskum, marinerede skovbær og crunch.
  • Klassisk citronfromage med vaniljefløde, brændte mandler og citrussalat med verbena.

Hovedretsbuffet 245.-
2 retter 295,-
3 retter 345,-

Tapas

TAPASPLATTE (MIN. 15 PERSONER)

  • Koldrøget laks med æble-peberrodscreme, lakserogn og urtesalat
  • Hønsesalat med bacon og peberfrugt, med bagte tomater og balsamicosirup
  • Kold roastbeef med pickles og cornichons
  • Serranoskinke med olivensalt og tomatpesto samt saltristede mandler
  • Lille blandet salat med sæsonens friske torvegrønt
  • Økologisk brie med syltede nødder
  • SUMMERBIRD flødebolle
  • Brød og smør

Pris 178,-

 

STOR TAPASBUFFET (MIN. 25 PERSONER)

  • Koldrøget laks med æble-peberrodscreme, lakserogn og urtesalat
  • Hønsesalat med bacon, æble, champignon og peberfrugt
  • Kold roastbeef med pickles og cornichons
  • Serranoskinke med olivensalt og tomatpesto samt saltristede mandler
  • Lille blandet salat med sæsonens friske torvegrønt
  • Små oksemedallioner med ristede svampe (lun)
  • Sur-sød kylling glaceret med kraftig balsamicosauce (lun)
  • Økologisk brie med syltede nødder
  • Gateaux Marcell med honningglacerede skovbær, sprøde chokoladeflager og nøddecrumble
  • Hjemmebagt brød og økologisk smør

Pris 295,-

Bestilling af spisning

Spisning
Klokken
:
Vælg mad:
Tapas
Gokartbuffet:
Vælg ret:

Gå aldrig glip af et event

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær sikker på du er up-to-date på events og nyheder hos Vandel Gokart!

Nyhedsbrev